大寒是我国二十四节气当中的一员，顾名思义这是一个寒冷的节气，2023年的大寒，正好在除夕的前一天，具体的黄历信息应该如何来解释有哪些相关的宜忌需要知道的呢？来看看下文的具体介绍，是如何来描述大寒这个节气的吧。
2023年大寒的准确时间 是哪一天
根据对二十四节气的时间分析，可知2023年的大寒节气在2023年01月20日，星期五，农历腊月廿九，16:29:20。
大寒的风俗活动和风俗食物
备年
大寒的到来，说明年也不远了，人们便开始忙着为过年准备、奔波——赶年集、买年货，写春联，准备各种祭祀供品，扫尘洁物，除旧布新，准备年货，腌制各种腊肠、腊肉，或煎炸烹制鸡鸭鱼肉等各种美味佳肴。
买“岁”
在此节气期间，大家争相购买芝麻秸，因为“芝麻开花节节高”，除夕夜，人们将芝麻秸洒在行走之外的路上，供孩童踩碎，谐音吉祥意“踩岁”，同时以“碎”、“岁”谐音寓意“岁岁平安”，讨得新年好口彩。
对鸡头
不得不说，白斩鸡为宴席上不可缺的一道菜。据说鸡头朝谁，就表示老板明年要解雇谁。
尾牙祭
这里提到的尾牙源自于拜土地公做“牙”的习俗。所谓二月二为头牙，以后每逢初二和十六都要做“牙”到了农历十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一样有春饼吃，这一天买卖人要设宴。
八宝饭
在大寒这个日子吃糯米可以补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、养胃、滋补的作用。而糯米制作的食品，最典型的就是八宝饭。
年糕
从传统风俗当中可知，“消寒糕”是年糕的一种，不但因其糯米比大米含糖量高，食用后全身感觉暖和，有温散风寒、润肺健脾胃的功效，而且老百姓选择在“大寒”这天吃年糕，还有“年高”之意，带着吉祥如意、年年平安、步步高升的好彩头。一家人分吃年糕，既带着吉祥味，也能驱走身上寒意，所以称为“消寒糕”。
糯米饭
选择在大寒的早上吃糯米饭驱寒是一项传统习俗。民间认为糯米比大米含糖量高，食用后全身感觉暖和，利于驱寒。中医理论认为糯米有补中益气之功效，在寒冷的季节吃糯米饭最适宜。加之糯米饭寓意温暖，从年头到年尾“暖笠笠”，更是有吉祥的美好寓意。
